Fy vad jag har ont i armarna. Jag kommer ha sån träningsvärk imorgon. Idag var jag och provtränade på Nautilus och fasen vad tränaren körde med mig. Nu är det svårt att lyfta armarna och kommer att ha svårt att lyfta armarna i morgon. Tack sötnos för att du fixade maten som var jättegod idag.

Spansk köttgryta

400 gram grytbitar av nöt

4 dl   vatten

2 dl   vitt matlagningsvin

3 msk   olivolja

1 st köttbuljongtärning

3 st   lagerblad

5 st   svartpepparkorn

3 klyfta   vitlök

200 gram  morötter i bitar

200 gram   tomater i klyftor

1 st   paprika i bitar

100 gram   gul lök

0.25 tsk   kanel

0.25 tsk   mald kryddnejlika    

bladpersilja    

salt

800 gram   potatis

Lägg grytbitarna tillsammans med vatten i en kastrull. Koka upp köttet. Skumma. Tillsätt matlagningsvin, olivolja, buljongtärning, lagerblad, pepparkorn och vitlöksklyftor. Låt grytan koka i ca 75 minuter. Tillsätt morötter, tomatklyftor, paprika och lök och låt grytan koka i ytterligare 15 minuter. Smaka av med kanel, kryddnejlika och ev salt. Servera grytan med potatis. Strö på finhackad persilja.

Dock tror jag att man kan lämna matlagningsvinet utanför. Bara onödiga kalorier och nejlikan, lagerbladen och kanelen ger mycket smak.

Måndag och en hel vecka kvar till helgen men jag hoppas att den här veckan går lika fort som förra veckan gjorde. På onsdag är det löning. Äntligen! Jag har några grejor jag behöver inhandla, ansiktskräm, hudkräm, handkräm, concealer och ansiktstvätt. Drar iväg lite där.På torsdag blir det lite badminton om M mår bättre. Sen är det fredag! Tänk om det kunde gå så fort! Jag är nog lite trött på det mesta just nu och vill ha lite långledigt och komma iväg härifrån. Livet är ganska tråkit för tillfället. Tack M, du är min solstråle!

//C

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag går runt på stan och känner sig som världens tjockaste och fulaste människa. Så går jag in i en provhytt och ser nån i spegeln som faktiskt inte ser så jävla tjock ut... tänker hm... hon ser ju nästan, men bara nästan, ok ut... undrar hur det kän...

För två år sedan skrev jag här om att jag va rädd för att en Irit va på gå... Den där jäkla iriten verkar gå som ett klockspel... eller vad man nu säger... Den här helgen fick jag en igen. Den verkar gå på schema. Förra året hade jag inflammationen i...

Det här är roligt. Katten påminner så jäkla mycket om Brutus...   //C ...

Det är bara att inse att man blir äldre... Fy fan va tråkigt det är! Att inse att jag spenderade mina twenty something med att vara tjock som en blobb känns ju sådär lagomt kul också. Nu får man liksom göra det man kan för att inte se ut som 7 svåra ...

Usch och fy va tragiskt. En så ung människa och ett sånt förjävligt öde. Jag kan inte ens försöka börja förstå vad hans familj går igenom just nu. Han verkade vara en ganska skön kille. Jag har två minnen av honom som står i särklass från alla andra....